การไหว้โหงวง้วยโจยะ มีตำนานเล่าว่า ยุคหนึ่งมีขุนนางชื่อ คุกมุ้ง เป็นขุนนางที่มีความซื่อสัตย์ ชอบช่วยเหลือชาวบ้าน แต่ต่อมาไม่นานคุกมุ้ง ก็ถูกขุนนางกังฉินกลั่นแกล้ง กระทั่งถูกจับตัวไปถ่วงน้ำจนเสียชีวิต ชาวบ้านที่ระลึกถึงความดีของคุกมุ้งก็นำขนมบะจ่างไปโยนลงทะเล เปรียบเสมือนให้คุกมุ้งได้มีอาหารกิน แต่แท้จริงเป็นการระลึกถึงคุณงามความดีของคุกมุ้งนั่นเอง
จากตำนานเล่าขานกลายเป็นประเพณีการไหว้ “โหงวง้วยโจยะ” ซึ่งจะมีในช่วงเดือน 5 ของจีน ตรงกับฤดูร้อน ช่วงนี้จะมีการไหว้เจ้าด้วยขนมบะจ่าง สาเหตุที่ไหว้ด้วยขนมบะจ่าง เพราะว่าเมื่อเข้าฤดูร้อน อาหารมักเก็บได้ไม่นาน เน่าเสียง่าย แต่บะจ่างที่ทำจากข้าวเหนียวสามารถเก็บไว้ได้นานมากขึ้นในฤดูร้อน และ การไหว้ด้วยขนมบะจ่างในช่วงฤดูร้อน จะทำให้ความเป็นอยู่ดี โดยเฉพาะ ถ้าเป็นบุคคลดวงธาตุน้ำมาไหว้จะยิ่งเกิดลาภผล ร่ำรวย การเดินทางจะแคล้วคลาดปลอดภัย มีโชคลาภ มียศถาบรรดาศักดิ์
เครื่องบวงสรวงที่ใช้สำหรับไหว้โหงวง้วยโจยะ ส่วนมากจะให้ไหว้ด้วย ซาแซ คือ หมู เป็ด ไก่ แต่ในขณะเดียวกันก็จะไหว้ด้วยขนมบะจ่าง กีจ่าง ซึ่งตัวขนมกีจ่าง เมื่อไหว้เสร็จแล้วคนจีนจะเอาไปชุบน้ำตาลทรายขาว หรือ น้ำตาลทรายแดง เพื่อนำมารับประทาน อันถือว่าจะทำให้เกิดสิ่งมงคลต่าง ๆ
เทศกาลของการไหว้บะจ่าง คนจีนจะไหว้ในตอนเช้า โดยไหว้ด้วยธูป 3 ดอก หรือ 5 ดอก การไหว้ด้วยธูป 5 ดอก เพื่อระลึกถึงครูบาอาจารย์ พ่อแม่ และ สิ่งศักดิ์สิทธิ์ มันจะเข้าในหลักตัว 5 ธาตุของจีน หรือ โหงวเฮ้ง ประกอบด้วย ธาตุ ดิน ทอง น้ำ ไม้ ไฟ